近年来，伴随着食品安全频频进入公众视野，花了钱的人食品安全的关注持续高涨。每一瓶常见的酱油、每一包美味的零食，背后都藏着潜在的食品安全风险隐患。根据《消费者报道》的最新分析，2024年国家市场监督管理总局（简称“市场监管总局”）发布了14条关于不合格食品的公告，其中涉及的问题食品让人不禁捏了一把汗。本文将带您一起深入探讨那些被检出的不合格食品，以及当前市场的食品安全现状。

　　根据市场监管总局的多个方面数据显示，2024年共计抽检食品及相关这类的产品15226批次，其中合格15013批次，不合格213批次，整体合格率达到了98.6%。纵观近五年，我们大家可以看到，不合格食品的检出批次数虽然波动，但整体合格率从始至终维持在97.9%以上，反映出我国食品安全形势稳步向好，消费者的食品安全环境得到了有效保障。

　　在所有不合格食品的检出中，2024年3月无疑是一个“黑暗的月份”。市场监管总局在这一月份连续发布两期不合格食品通告，总共通报39批次不合格食品，成为了全年不合格食品通知最多的月份。

　　2024年，被检不合格食品大多分布在在特殊膳食食品、水果制品和调味品上，这三类食品合计占不合格比例的40.4%。特殊膳食食品包括婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅食、特医食品及孕妇补充食品等，针对特殊人群的健康需求，却因为抽检的问题而不得不令人关注。

　　在213批不合格食品中，62.4%的食品来自线下渠道，大多分布在的商超和便利店等实体零售商，而近39.6%则在电子商务平台被检出。即便是各种线上线下渠道结合的现代消费模式，依然不能避免问题食品的产生，质量安全风险隐患显得格外严峻。

　　如钠含量偏高、维生素含量不足、某些残留物超标等，这样一些问题强调了生产环节有几率存在的瑕疵。

　　如钠含量偏高、维生素含量不足、某些残留物超标等，这样一些问题强调了生产环节有几率存在的瑕疵。

　　在这次抽检的不合格名单中，除了高频次的不合格企业如龙景翔和安徽芍新堂外，黄金搭档、禾泱泱、宝宝馋了等知名品牌也赫然在列，其相关这类的产品在营养成分及质量指标方面均存在不合格的现象，引发了消费者的广泛关注和担忧。

　　婴幼儿米粉菌落超标74倍：某品牌婴幼儿配方米粉检测到的菌落总数为最高点达530000，严重超标，可能直接危害婴儿消化和身体健康。

　　产妇专用营养素13项指标不合格：某品牌的产妇营养素中的维生素及微量元素均未达到规定要求，存在严重的营养缺失风险。

　　葡萄干霉菌超标220倍：某品牌绿葡萄干的霉菌值为5500CFU/g，远超安全标准。这开始引发花了钱的人烘干产品的信任危机。

　　染色月饼三宗罪：高温季节，江西的一个企业生产的月饼因违规使用人工合成色素，被检测出诱惑红等色素，健康风险显而易见。

　　蜂蜜禁用兽药：两批土蜂蜜被检出含有呋喃西林代谢物，该成分被国际禁用，可能对消费的人造成长期健康风险。

　　黑芝麻油增香剂超标：某品牌黑芝麻油因违规添加乙基麦芽酚，被通报，而这种成分超标后对肝脏功能可能会产生影响。

　　漂白莲藕横行：共15批次莲藕因漂白而遭到禁检，特别是清水莲藕，色泽异常需警惕。

　　婴幼儿米粉菌落超标74倍：某品牌婴幼儿配方米粉检测到的菌落总数为最高点达530000，严重超标，可能直接危害婴儿消化和身体健康。

　　产妇专用营养素13项指标不合格：某品牌的产妇营养素中的维生素及微量元素均未达到规定要求，存在严重的营养缺失风险。

　　葡萄干霉菌超标220倍：某品牌绿葡萄干的霉菌值为5500CFU/g，远超安全标准。这开始引发花了钱的人烘干产品的信任危机。

　　染色月饼三宗罪：高温季节，江西的一个企业生产的月饼因违规使用人工合成色素，被检测出诱惑红等色素，健康风险显而易见。

　　蜂蜜禁用兽药：两批土蜂蜜被检出含有呋喃西林代谢物，该成分被国际禁用，可能对消费的人造成长期健康风险。

　　黑芝麻油增香剂超标：某品牌黑芝麻油因违规添加乙基麦芽酚，被通报，而这种成分超标后对肝脏功能可能会产生影响。

　　漂白莲藕横行：共15批次莲藕因漂白而遭到禁检，特别是清水莲藕，色泽异常需警惕。

　　2024年的食品安全抽检结果警示我们，饮食安全始终在我们身边，每位消费的人都应提高警惕，选择信誉好的品牌和渠道进行购买。随市场监管的逐步完善与政策的不断强化，相信用心的消费环境将会给我们大家带来更多的安全食品，为我们和家人的健康护航。正如古语所言：“民以食为天”，我们必需注重舌尖上的安全，确保每一餐的安心和健康。